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きれいな空気とおいしい水が大事なパートナー!【菓子歳時 藤乃屋】

藤乃屋ロールケーキ


岐阜の加茂郡八百津町久田見にあるお菓子屋です。

画像は新作のロールケーキ!
社長さんが打ち合わせで来社の際にお土産でいただきまして
あまりのおいしさに
そっこ~!でメンバーを募り
早速「お取り寄せスイーツ」をいたしました♪

生クリームたっぷりなのに
しつこくなく
程よい甘さが口の中いっぱいに広がりますぅぅ。。。。

※またメンバー集めて注文しなくてはっ(堅い決意)
↑あぁ。。。ダイエットちぅなのに。。


標高500mの山奥で、きれいな空気とおいしい水が大事なパートナーです。
自然の恵みが豊富な環境で、その素材を生かし
一つ一つ丁寧に素材を生かしたお菓子を製造しております。
その素材を生かす伝統を大事にしつつ、
和菓子洋菓子の枠にとらわれない新しいおいしい!!
を一生懸命作っていきます!

と語るのは3代目店主の後藤隆宏氏


季節限定の和菓子が人気で
今の季節は栗きんとん(9/1~販売・現在予約受付中!)
藤乃屋・栗きんとん

蒸した栗に少量の砂糖と白あんを加えて炊き上げられた逸品。
栗の香りとホクホクした淡い甘さが調和した久田見高原の秋を代表する銘菓です!

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